Après avoir errée dans les multiples ruelles du quartier Montorgueil, j'ai découvert, rue Saint-Sauveur, ce club de sport/restaurant/bar qu'est le Klay Saint-Sauveur!
Malgré l'été, l'air était plutôt frais et la petite rue Saint-Sauveur, bien ombragée, n'allait pas me réchauffer!
Quelle ne fût pas ma surprise lors de mon entrée dans le patio/jardin d'hiver du Klay Saint-Sauveur!
Une bouffée de chaleur tropicale m' envahit dès le seuil franchit.
À l'intérieur c'est une végétation luxuriante et exotique qui m'accueille ainsi qu'une décoration aux délicats tons verts. Dépaysement assuré!
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| le patio ©Jadedarcourt |
Et la carte ne me déçoit pas !
Au menu, des super bowls (comme à Hawaï!!), des salades originales et détox, des plats chauds qui donnent envie, sans oublier des cocktails d'enfer, à l'instar du BBQ Ribs à base de poudre de bacon!
Côté boisson je suis restée basique avec une coupe de champagne Veuve Clicquot, toujours agréable.
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| Coupe de Veuve Clicquot ©Jadedarcourt |
Puis j'ai choisi la salade Bikini (presque) toute crue, composée d'asperges vertes, fèves, pois gourmands, brocolis, haricots verts, laitue, cerfeuil, radis, ciboulette et vinaigrette au miel.
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| Salade bikini ©Jadedarcourt |
Absolument divine ! Cette salade est parfaitement assaisonnée et copieuse, la vinaigrette au miel lui apportant un léger goût sucré.
Elle est assurément healthy, parfaite pour l'été.
Puis, j'ai opté pour la quinoa power.
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| Quinoa Power ©Jadedarcourt |
Pleine de légumes et de vitamines, elle est idéale après une séance de sport au Klay!
Egalement copieuse et aux saveurs multiples, elle est saine et très tendance !
Bref, comment être dépaysé sans les 12h d'avion qui vont avec?! Le Klay Saint-Sauveur est le spot parfait, été comme hiver, par beau temps ou sous la pluie.
Le Klay Saint-Sauveur
4 bis rue Saint Sauveur
75002 PARIS
