L'hiver est de retour, mais le soleil aussi!
Pour pallier mon déficit hivernal en vitamine D, j'ai donc opté pour un bain de soleil !
Et quoi de mieux qu'un apéro sur le rooftop du Terrass'Hôtel avec pour décor la Tour Eiffel ?!
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| Champagne Laurent Perrier ©Jadedarcourt |
Après m'être réchauffée longuement sur la terrasse, j'ai pris place au restaurant, situé au même étage, avec la même magnifique vue, mais à l'intérieur cette fois.
Je me suis laissée tenter par les Saint-Jacques (c'est la pleine saison!) dont je ne me lasse point... Elles étaient accompagnées d'un étuvée de poireaux. Belle mise en bouche pour une entrée fine, légère, savoureuse et délicate.
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| Les Saint-Jacques©Jadedarcourt |
Puis j'ai choisi le suprême de volaille fermière, aubergines et artichauts violet.
Très belle association de saveurs et de couleurs! Un plat très healthy mais néanmoins original!
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| Suprême de volaille ©Jadedarcourt |
Et pour terminer sur une note sucrée, l'orange déclinée, sablé aux noix de pécan, sa glace café et sa chantilly vanillée.
Dessert original, fruité et très gourmand! Ca sent déjà Noël!! :)
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| Orange déclinée ©Jadedarcourt |
J'ai passé un divin moment, réchauffée par le soleil, l'excellent déjeuner et l'accueil chaleureux.
Le restaurant du Terrass'Hôtel est le lieu parfait pour supporter l'hiver arrivant...
Le Terrass'Hôtel
12-14 rue Joseph de Maistre
75018 PARIS




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